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Análisis de la Jornada
12/12/2018
Miércoles en Liniers: Plaza firme para consumo y sostenida para novillos

La vaca buena se derrumbó y perdió hasta $4.

 

En el Mercado de Liniers ingresaron 4.690 animales en 112 camiones. Ante esta oferta tan pobre, por la dificultad de transitar los caminos luego de las lluvias, la demanda trabajó con interés.
El consumo presentó mejoras para novillitos y vaquillonas de un 3% y un 2% respectivamente. El novillo acompañó y los terneros sostuvieron lo ganado ayer.
La vaca, que había perdido terreno en la conserva y manufactura en la rueda previa, hoy mantuvo esos quebrantos. La perjudicada hoy fue la vaca buena. En este último renglón, el máximo corriente, que ayer fue de $38 a $39, hoy cotizó entre $33 y $34 por ejemplares que promediaron los 520 kilos. Una baja muy importante que se debe al sobre abastecimiento que hay por estas horas de este tipo de hacienda.
Mañana la firma Sáenz Valiente Bullrich y Cía, encerrará entre 4.800 y 5.000 cabezas para el tradicional remate “Gordo de Navidad”.

 
 
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