World Angus 2019 Portada Mercado de Liniers Invernada y cría Granos Remates Clima Noticias Opinión Análisis  
T: º    H:
   
Ganadería
07/03/2019
"El peso mínimo de faena es una medida acertada"

Jorge Torelli – Presidente UNICA

 

 

“Es una medida acertada, que veníamos pidiendo y favorece al criador, el eslabón más castigado”. Jorge Torelli, presidente de la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) dejó en claro la postura favorable de un sector de la industria en relación al peso mínimo de faena para hembras.

Más allá de esta posición, el directivo se mostró flexible ante esta situación. “Soy partidario con que no haya restricciones, es una solución salomónica”, sostuvo, en relación a la implementación de esta medida. En este sentido, explicó que el Estado debería encontrar herramientas para fomentar la producción de animales pesados, en un escenario de crecimiento sostenido de las exportaciones.

Consultado por la evolución de la producción de carne, Torelli estimó que “no va a caer, pero antes de hablar de eso esperaría los datos de vacunación de marzo”.

 
 
   
22/03/2019
Viernes en Liniers: plaza en baja
 
Análisis de la Jornada:
Julio Boutet
 
22/03/2019
Mercado de granos
 
Informe Granario:
Carlos Etchepare
 
21/03/2019
Sanidad animal y divulgación científica
 
Notas Técnicas:
Antonio Monteagudo
 
21/03/2019
Análisis de la semana Ganadera
 
Opinión:
Ignacio Iriarte
 
18/03/2019
Resumen semanal de Invernada
 
Información de Invernada:
Julio Boutet