Portada Mercado de Liniers Invernada y cría Granos Remates Ovinos Clima Noticias Opinión Análisis  
   
Ganadería
17/07/2019
Buenos Aires impulsa la producción porcina

El ministro Sarquís anunció la creación de un clúster en el sudoeste bonaerense

 

La peste porcina africana que se detectó en los rodeos de cerdo chinos está reconfigurando el mapa del negocio de esta carne a nivel global. El gigante asiático es un productor de gran escala y su consumo anual se ubica sobre las 55 millones de toneladas.

En este escenario, el rodeo porcino chino se ha diezmado de manera notable y ante esta situación, han salido con prisa a buscar proveedores en todo el mundo. En el caso de Argentina, si bien no es un jugador destacado en este rubro, han tomado nota de esta situación y de manera paulatina se buscará incrementar la producción, para no desaprovechar esta inmejorable oportunidad.

Por el lado de la provincia de Buenos Aires, el ministerio de Agroindustria bonaerense presentó el Clúster Porcino del Oeste, que nuclea a 75 productores y prevé ejecutar un plan de mejora competitiva para las cadenas de producción, industrialización y comercialización porcina, con una inversión de 4 millones de pesos en 18 meses.

La presentación se llevó a cabo en la localidad bonaerense de Tres Lomas, y según destacaron desde la cartera agropecuaria encabezada por Leonardo Sarquís, el clúster generará unos 400 puestos de trabajo directos e indirectos. En el emprendimiento participan los municipios de Salliqueló, Tres Lomas y Pellegrini, agrupando a productores de lechones y capones que incluyen 3.500 madres para producir entre 5.000 a 45.000 capones al año.

Esta iniciativa se desarrollará en conjunto con la Dirección General de Programas y Proyectos Sectoriales y Especiales (DIPROSE) y consta de un plan de comercialización, de capacitación, asesoramiento y fortalecimiento institucional.

 
 
   
HOY
Martes en Liniers: Plaza firme con máximos destacados
 
Análisis de la Jornada:
Julio Boutet
 
HOY
Mercado de granos
 
Informe Granario:
Carlos Etchepare
 
05/12/2019
Sanidad animal y divulgación científica
 
Notas Técnicas:
Antonio Monteagudo
 
05/12/2019
Análisis de la semana Ganadera
 
Opinión:
Ignacio Iriarte
 
09/12/2019
Resumen semanal de Invernada
 
Información de Invernada:
Julio Boutet
 
09/12/2019
Micro 10: Carne y genética
 
Ovinos:
Javier Lauría