Portada Mdo. MAG Invernada Remates Clima Lechería  
  Granos Noticias Opinión Análisis  Entre mates   
   
Actualidad
13/08/2019
El día después de las PASO, desde la óptica de Liniers

Hubo algunas mejoras en el precio de la vaca

 

La devaluación post elecciones PASO, con un dólar que al momento de redactar estas líneas se ubica sobre los 60 pesos, sacude todos los niveles de la economía. En el Mercado de Liniers había expectativa por la jornada de hoy, para analizar un primer impacto de la corrida cambiara en los precios.

En las pasarelas del mercado concentrador del barrio de Mataderos, el productor Ricardo Sodo estimó que el mercado acompaño en parte este panorama volátil de precios. “Los ciclos productivos ya están jugados, no es lógico pensar que si hace una semana hablamos del boom ganadero hoy nos plantemos si vamos a frenar y no producimos más”, estimó.

Por el lado de las carnicerías, Diego Camodeca explicó que en “los últimos 15 días se recuperaron las ventas” y diferenció entre el mercado local y las ventas al exterior. “En mercaderías de exportación se aumentó entre 3 y 5 pesos pero el consumo no, salvo algún lote destacado sobre todo novillito. El consumo no está preparado para absorber un aumento”, advirtió.

En este sentido, reconoció que el volumen de venta “bajó sus niveles el primer semestre del año en relación a 2018, nos tocó un semestre muy duro en consumo”. Además, agregó que “no creo que en lo inmediato se traslade a los precios”.

Oscar Subarroca, de la casa consignataria Campos y Ganados calculó que la semana pasada por la vaca buena se pagaron u$s 1,22. “Hoy no se llegó a ese valor, aunque la conserva y la manufactura estuvieron muy bien”, señaló. Para el martillero, en consumo “hubo una leve mejoría que no creo que se mantenga”.

 

 

 
 
27/03/2024
Miércoles en el MAG: Lo esperado, entrada chica y sin sobresaltos
 
Análisis de la Jornada:
Javier Lauria
 
24/02/2022
Mercado de granos
 
Informe Granario:
Carlos Etchepare
 
01/02/2024
Análisis de la semana Ganadera
 
Opinión:
Ignacio Iriarte
 
06/11/2023
Resumen semanal de Invernada
 
Información de Invernada:
Julio Boutet