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Análisis de la Jornada
24/01/2020
Viernes en Liniers: Plaza sostenida con leves mejoras para lo especial

Muy trabajosa la salida de la vaquillonas regulares a buenas.

 
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En el Mercado de Liniers ingresaron 7.471 animales. La entrada fue pobre, al igual que el ofrecimiento semanal que apenas alcanzó las 19.080 cabezas. En la distribución de la oferta encontramos gran cantidad de vaquillonas, por lo que la salida de los conjuntos de esta categoría fue muy trabajosa. Sobre todo, en las condiciones regular a buena. Para la especial, las ventas fueron ágiles y se alcanzaron valores corrientes de $94 y $90 para machos y hembras respectivamente.
La vaca se mantuvo dentro de los parámetros del miércoles, aunque la salida de algunos lotes de conserva y manufactura fue un poco más ágil.
La demanda trabaja con muchas complicaciones por la gran movilización de veraneantes en la costa atlántica y el interior del país. Las grandes bocas de expendio, que son el conurbano bonaerense y la capital federal, continuarán con dificultades hasta mediados de febrero y principios de marzo.

 
 
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