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Ovinos
22/06/2020
Micro 38: Hampshire y Dorper se suman a la carrera por incorporar genética

Entrevista a Pablo Sorasio, de la Cabaña La Esperanza

 

Dos noticias se posicionaron en las primeras planas de los diarios ovinos a mediados del mes de Junio.

La primera, está relacionada con la raza Hampshire Down. Se reabrió la importación de semen y embriones para esta raza desde el Reino Unido, mediante protocolos que permitirán la llegada de genética que cumpla con los requerimientos sanitarios en función de estudios que observaron las razones que obligaron a cerrar las fronteras en su momento.

Este avance sobre el que se trabajó arduamente en aquellas latitudes, hoy rinde sus frutos y se podrá, no solo con Hampshire sino con otras razas que han llevado a cabo los mismos recaudos, expandir genética en pos de brindar a la especie mayores cualidades competitivas.

La segunda noticia está, como se dice en la jerga periodística, “en desarrollo”. Esto sucede porque se han cumplido algunas etapas, pero todavía falta.

En el último trimestre de 2019, un grupo de cabañeros viajaron a Paraguay a seleccionar genética Dorper para traer a nuestro país. Se cumplió la cuarentena animal en el origen, se detuvo el traslado por la cuarentena humana y entrando en la segunda quincena del corriente mes, los animales atravesaron la frontera y llegaron a Corrientes, en donde realizan la cuarentena, para luego ser trasladados a los distintos campos en nuestro país.

El denominador común de ambas noticias, por ende, el protagonista del micro, es el Médico Veterinario Pablo Sorasio, de la Cabaña La Esperanza.

No podemos omitir los nombres de Fernando Sáenz Valiente, Presidente de Hampshire, quien facilitó, junto a Dolores y Lucio Brandi, entre muchos otros, la gestión que abre la puerta a una mejora en la raza.

Por último, como siempre, los valores "A la carne" de referencia de faena en Patagonia y Región Pampeana.

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