El veterinario Sebastián Vittone, del INTA Concepción del Uruguay, explicó cuáles son las principales variables a tener en cuenta para el desarrollo de un feedlot ecológico, un modelo que desde esa experimental promocionan desde hace algunos años y busca aprovechar al máximo el espacio por animal y la alimentación.
El profesional destacó que algunas de las variables para tener a cuenta en este tipo de planteos es la superficie necesaria (por ambiente y tipo de suelo); combinaciones de insumo para raciones secas y el comportamiento animal.