Los efectos de la pandemia de coronavirus se extienden en todo el ámbito de la agroindustria y en el caso de los frigoríficos, el panorama muestra algunas plantas cerradas y otras trabajando con una dotación menor de personal.

En este contexto, el presidente del Consorcio Exportador ABC, Mario Ravettino, reconoció que la industria está trabajando en nuevos sistemas de hisopados, para facilitar el trabajo de detección de COVID-19. “Hay frigoríficos con 30 y 40% del personal aislado y algunas plantas cerradas, por un lapso que estimamos será de una semana”, explicó el directivo, quien además agregó que los establecimientos cerrados temporalmente se encuentran en Entre Ríos y San Luis.

Consultado por la evolución del negocio exportador, advirtió que “el mercado está volátil, con subas y bajas pronunciadas”. En este punto y con una Cuota Hilton que cotiza por debajo de los U$S10.000 por tonelada, explicó que “nos hemos concentrado mucho en Alemania y Holanda. Hay que explorar otros destinos, estamos tratando de revertir esa tendencia”.

Con respecto a China, Ravettino estimó que se mantiene en valores por debajo del año pasado, pero con más volumen de envíos. En el caso de Estados Unidos, sostuvo que hay que priorizar el valor de la tonelada despachada. Al momento de ponderar las divisas generadas en ese destino,  consideró que “con US$4.000 a 4.500, el promedio de precios no es bueno”.