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Ganadería
13/10/2020
Cae el encierre en los feedlots

De acuerdo a CAF es del 64%

 

De acuerdo a estadísticas privadas, la rentabilidad de los establecimientos de engorde a corral se vio afectada por la suba en las cotizaciones de la hacienda de reposición y el maíz. Un dato que preocupa a los engordadores es la brecha cada vez mayor entre el precio de la invernada y el gordo. En este sentido, estiman que el precio de salida debería aumentar entre un 12 %y 15% por encima de la inflación,  para nivelar los números de esta actividad.

En declaraciones periodísticas, desde la Cámara Argentina de Feedlot (CAF), reconocieron que el nivel de encierre en los corrales que pertenecen a la entidad se encuentra en el 64%, cifra que revela una caída que ya registra su tercer mes consecutivo desde julio. Además de la brecha entre la hacienda de reposición y el novillo gordo, la otra variable que impacta en el negocio es el fuerte incremento en el precio del maíz, un insumo estratégico.

De acuerdo a analistas ganaderos, esta tendencia no muestra signos de revertirse, al menos en los próximos meses. En esta instancia, señalan que por el lado del consumo interno, que se encuentra sobre los 50 kilos anuales, no existen condiciones de convalidar más incrementos en los mostradores. Por el lado de la exportación, si bien China tracciona ventas, lo hace a precios más bajos en relación al año anterior, mientras que el comercio con Europa exhibe leves síntomas de reactivación.

Por el lado del mercado interno, la faena se mantiene en niveles similares a los de 2019, y se estima que para finales de año alcanzaría las 14 millones de cabezas, con un consumo interno que se encuentra en los niveles más bajos de la última década. La exportación espera cerrar en cifras similares al año pasado, en 880.000 toneladas, pero la caída en el precio de la tonelada pagada por los principales compradores se reflejará en un menor ingreso de divisas.

 

 
 
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