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Ganadería
21/10/2020
Carne: la demanda sostiene precios

Miguel Gorelik – Consultor

 
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En el programa Mercadovisión, por la pantalla de Canal Rural, el consultor ganadero Miguel Gorelik señaló que en un escenario complejo, los precios “se están sosteniendo, a pesar de que no hay faltantes en la oferta”.

En las operaciones del Mercado de Liniers de los últimos días, se registraron ventas en donde la vaca de conserva cotizó como una de buena calidad, situación que se trasladó a otras categorías. Sobre este punto, Gorelik expresó que “es algo atípico y no se pueden tomar decisiones en base a esta situación”.

 

 
 
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