En esta segunda parte sobre las Merinas patagónicas en zonas verdes empezamos a conocer más en detalle algunos aspectos relevantes sobre las decisiones que se podrían tomar al expandir la producción con esta alternativa tan interesante y prometedora.
Aquí entra en juego la participación del Ingeniero Agrónomo Santiago Theill, que asiste a nuestro entrevistado Eduardo Gotusso. La planificación de los pastoreos, de las áreas que se irán asignando para las ovejas y luego sus corderos a partir de las pariciones planificadas para noviembre.
A esto se le adosa una pregunta que surge de forma natural y casi obligatoria, sobre el engorde de los corderos. La expectativa tiene su respuesta dentro de este micro.
La figura del invernador se asoma lentamente, a la espera de conocer cómo se expresará el potencial de esos corderos bajo condiciones menos restrictivas desde el primer día.
A partir de aquí entrarán en juego otras cuestiones que dependerán de quienes apuesten a este formato tan interesante y que, como dicen muchos que llevan a cabo la práctica en cuestión, “se paga con el primer cordero”.
La imprecisa, aunque necesaria, matemática biológica indica que la cantidad de madres se duplicaría en aproximadamente dos pariciones con la salvedad del emblemático hipnotizador Tusam: “puede fallar”.
Hasta aquí hemos llegado con la primera profundización en este tema que podría ser una de las piedras fundamentales para hacer más eficaz la producción ovina en nuestro país.
A un play de distancia para comprender pautas claras de un camino que puede generar cambios beneficiosos en numerosas direcciones.
Además de esta entrevista, continuamos con las charlas vía Instagram Live a través de nuestro espacio específico para ovinos: DelSector Ovinos
Por último, como siempre, los valores "A la carne" de referencia de faena en Patagonia y Región Pampeana.
Dejamos una invitación permanente para que se pongan en contacto con nosotros, compartiendo inquietudes, experiencias, dudas, sugerencias e incluso fotos y videos, para lograr establecer ese ida y vuelta que nos caracteriza.
Nuestro whatsapp es el 11-4401-8158
Gracias por estar ahí!