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Análisis de la Jornada
21/05/2021
Viernes en Liniers: Acatamiento total al paro

No hubo hacienda en Mataderos.

 
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En el Mercado de Liniers no ingresó hacienda por el cese de actividades impulsado por la Mesa de Enlace, consecuencia del cierre de exportaciones de carne vacuna decretado por el presidente Alberto Fernández.

La semana acumuló poco mas de 15.000 cabezas y el miércoles el consumo se vendió en cotizaciones récord de $229 tanto en machos como en hembras. A pesar de la falta de actividad en este recinto, matarife y abastecedores firmaron que llegan con carne hasta el próximo fin de semana, por lo que desestiman que haya desabastecimiento de carne.

 
 
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