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Agricultura
20/03/2018
Silaje de soja, una opción para hacer frente a la sequía

Para un silo eficiente, se debe realizar con 40-45% de materia seca al momento del picado

 

Con una reducción de la superficie sojera cada vez más pronunciada, el silaje de soja se perfila como una alternativa para aprovechar este cultivo, anticipando su cosecha y después en la posterior elaboración del silo.

Un informe elaborado por profesionales del INTA destaca algunos aspectos para lograr un almacenado eficiente, tomando como punto de partida que esta decisión productiva se origina en base a un escenario climático extremo. En condiciones normales, la primera opción pasa por maíz o sorgo.

La primera recomendación reside en realizar el picado cuando el cultivo contiene entre 40 y 45% de materia seca (MS). En el caso de no llegar a esos porcentajes, se deberá efectuar un oreado previo. Este punto es determinante, porque por debajo del 40% de MS al momento del picado, su alto contenido de proteína se traduce en problemas en el proceso de conservación.

Como una solución a este problema, los técnicos del INTA recomiendan el uso de aditivos aprobados por SENASA, como inoculantes y sustratos, a tasas superiores a 100.000 UFC/gramo de silo.

Otros factores a tener en cuenta es el tipo de cultivar y el estado de madurez fisiológica al momento de la cosecha. En el primer caso, si bien los materiales de ciclos tardíos tienden a presentar mayores rindes, brindan una menor calidad en relación a variedades tempranas.

Por el lado de la madurez fisiológica al momento de la cosecha, el trabajo del INTA explicó que la concentración de proteína disminuye durante la floración y aumenta durante la formación de la vaina, mientras que la concentración de fibra evoluciona inversamente. La proporción de tallos y hojas de la planta disminuye a medida que aumentan los componentes de la vaina y la semilla.

 
 
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