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Análisis de la Jornada
13/05/2025
Martes en el MAG: La oferta importante apenas pudo doblegar al consumo

Por 1 lote destacado de novillitos y 1 de vaquillonas se pagó $3.650.

 

En el MAG de Cañuelas ingresaron 14.146 vacunos.
Las ventas de carne durante el fin de semana, en varias zonas, fueron fluidas. La reposición en las cámaras marcó, en parte, la tónica del día.
En el mercado se descomprimió la entrada que se había restringido, en las últimas 2 jornadas comerciales, por las precipitaciones.
La retracción de entre $50 y $100 para el consumo, traducido en selectividad, se relativizó por la oferta importante de hacienda.
La vaca se vendió con fluidez, desde los renglones de la flaca hasta las categorías "de corte".

 
 
13/06/2025
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